Brot backen the easy way

Brot backen hat sich in den letzten Jahren zu einer gewissen Leidenschaft entwickelt. Es hat irgendwie etwas Beruhigendes, den Teig zu rühren, ihm beim „Gehen“ zuzuschauen und am Ende mit einem frischen, knusprigen Laib und der Wohnung voll leckerem Brotduft dazustehen.Wenn man erzählt, dass man gerade dabei ist, Brot zu backen, erntet man eine Frage […]

Ein Genuss-Wochenende mit Hofer – das #hoferbiogrillen

Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen – und deshalb machen wir das jetzt mal 🙂 Vor zwei Wochen stand nämlich ein Wochenendausflug an, auf den wir uns schon sehr lange gefreut haben. Das #hoferbiogrillen! Ein Wochenende mit den lieben Mädls von HOFER, einer kleinen, feinen Runde netter Blogger und viiiiiiiel gutem […]

#hoferkochtvegetarisch – mit uns!

Ja, wir leben noch 😀 Da sind wir wieder, nach laaaaangen, stressigen Monaten voller Abschlussprüfungen, Praktika, Arbeit, Masterarbeiten,… konnten wir uns jetzt endlich wieder ein bisschen Luft schaffen und berichten gleich mal – ohne viel herumzureden – vom letzten Event, auf dem wir dabei sein durften!

Bärlauch Season: ON

Time for Pasta ist ja bekannterweise immer, aber jetzt kommt endlich wieder etwas dazu, was die Wälder (und auch Schönbrunn, wo wir den gestrigen Sonntag verbracht haben 🙂 ) ganz arg nach Knoblauch riechen lässt 😀 Trotzdem lieben wir diesen Hauptdarsteller des Frühlings sehr!

Foodissimo – eat good, feel good

Eat good, feel good.  Ich habe mir einen kleinen Traum erfüllt und darf ab sofort auch in ganz privatem, persönlichem und individuellem Rahmen ernährungsmedizinische Beratungen durchführen! Die Freude ist wirklich groß und ich bin schon sehr gespannt, welche Menschen ich in Zukunft in meiner Praxis begrüßen und begleiten darf. Sie fragen sich, ob ich die […]

Soup Season

Laaaaang, lang ist´s her, dass unser letzter Eintrag online ging –  wie es halt so ist, kam uns ein bisschen das (Uni)-Leben in die Quere. Aber keine Angst, wir leben noch, sind gesund und munter 😀 Ok, zumindest gesund, wenn man sich das Wetter im Moment so anschaut, möchte ich mich jetzt nicht zu weit […]

Schwangere essen für Zwei – Oder?

Mission Nutrition X Foodissimo Ihr Lieben, nachdem es hier jetzt längere Zeit etwas ruhiger war, meldet sich jetzt unsere Mariella von Mission Nutrition mal wieder zu Wort. Diesmal mit einem Thema, dass auch uns sehr am Herzen liegt: Ernährung und Sport in der Schwangerschaft. Seid gespannt 🙂

Herbst in der Küche

Also wir haben gestern beim Kastanien-Sammeln (ja, wir wurden auch drauf angesprochen, was wir denn eigentlich damit vorhaben 😀 Schließlich sind wir ein bisschen alt für Kastanientiere) beschlossen, dass wir uns auf den Herbst freuen. Vor allem, wenn er so auftritt, wie er es im Moment tut. Mit bunten Blättern, Kastanien und viiiiiiiel Sonne. Und […]

Den Sommer in Gläser füllen

Das Schönste am Sommer?  Es gibt soooo viele tolle Obst und Gemüsesorten in Österreich, und viele davon haben im Sommer Hochsaison. Das lässt das Foodie-Herz doch höher schlagen, oder? Ich freu mich immer wahnsinnig, wenn bei den Gurken, Tomaten (äh..sorry: Paradeisern 😉 ), Karotten, Salat, und und und ENDLICH “aus Österreich” steht. Zu unserem Glück geht […]

BBQ for Champions

Leider neigt sich der Sommer für dieses Jahr langsam dem Ende zu – wobei einige jetzt wahrscheinlich meinen, dass er heuer erst gar nicht begonnen hat 😀 Sommer hin oder her: Jetzt ist genau der richtige Zeitpunkt (zumal sich die Sonne gerade wieder ein bisschen mehr raus traut), den Griller – oder auch die Grillpfanne – […]